庭に石釜を造らなくても
高価なピザ用オーブンを買わなくても
フライパンとコンロに付いている魚焼きで焼くだけ
さあ、作りましょう
しっかりこねて弾力を
もちもちふわふわな食感の為に
ここがポイント
トースターは、やっぱり火力が
下面をカリッと
ソースとチーズ
耳がいい感じに膨らんできた
下が焦げないように
魚焼きの火力がもってこい
アルミホイルで、魚臭くならない
今度は、表面をいい感じに
ボノ！
電子レンジでパリッとしない
トースターでやきがいまいち
と感じた方
市販の冷凍ピッザを
フライパンと魚焼きを
使ってみて
勿論、解凍して常温に戻してからね。
料理人店主 おさむ