皆様、健康貯めてますか？
健康・美容は、ご自宅の食卓から
ご家庭で、簡単なお出汁の取り方
ご紹介いたします。
材料
水 ２リットル
（1.6リットル 沸かす）
（400㏄ 差し水用）
削り節 50グラム
こだわりポイント
ステンレスのお鍋を使う
なるべくアルミ鍋は使わないようにしています。
近年、アルミ成分が脳より検出され
問題になっています。
ジュースやビール、勘酎ハイなど
アルミ缶が使われていますよね。
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料理人店主 おさむ
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